Frango com molho de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de abacaxi em lata passadas pelo liquidificador
- 1 colher sopa de molho inglês ou molho de soja
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de água
- 4 colher sopa de óleo
- 1 frango médio
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar o frango e corte em pedaços. Colocar o óleo numa panela e aqueça. Fritar os
pedaços de frango até que dourem. Isto leva ao todo uns 30 minutos. Juntar o abacaxi, o
sal e o molho inglês. Juntar 1/2 xícara da calda do abacaxi da lata. Tampar e cozinhar
lentamente durante cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja bem macia. Amolecer o
amido de milho com água e misturar com o frango. Cozinhar lentamente por mais 10 minutos.
Retirar o frango e colocar numa travessa. Cobrir com o molho. Sirva juntamente com arroz.
