Frango com molho de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 frango médio limpo e em pedaços
- 1/2 colher chá de louro em pó
- 1 colher chá de gengibre em pó
- 1 colher chá de molho inglês
- 4 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de curry
- 2 cebolas grandes picadas
- 1/2 litro de leite
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com a manteiga, juntar as cebolas, o alho, o gengibre e deixefritar durante 2 minutos. Adicionar o curry, o molho inglês e o louro, misturar bem eacrescentar os pedaços de frango, juntamente com o leite. Mexer bem e temperar com sal epimenta, tampar a panela e deixar refogar durante 10 minutos. Passado esse tempo, juntar oleite de coco e deixar no fogo até terminar o cozimento, entre 10 ou 15 minutos. Servir bemquente.
