Frango com Molho de Framboesa e Gengibre: Sabor Rápido!
"Prepare um delicioso peito de frango com molho agridoce de framboesa e gengibre em minutos! Uma receita fácil e saborosa para o seu dia a dia."
🛒 Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã
- 1/3 xícara (chá) de framboesas em conserva
- Framboesas frescas (para decorar)
- Galhos de hortelã fresca (para decorar)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um refratário retangular, arrume os filés de peito de frango lado a lado. Polvilhe uniformemente com o gengibre picado.
2. Cubra o refratário (com tampa própria para micro-ondas ou filme plástico perfurado) e leve ao micro-ondas em potência média por 8 a 10 minutos. Na metade do tempo (após 4-5 minutos), vire os filés para garantir um cozimento uniforme.
3. Enquanto o frango cozinha, prepare o molho: em um recipiente pequeno, misture o vinagre de maçã com as framboesas em conserva. Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 a 60 segundos, apenas para aquecer e misturar os sabores.
4. Retire o frango do micro-ondas quando estiver cozido. Arrume os filés em uma travessa de servir, regue generosamente com o molho de framboesa e decore com framboesas frescas e galhos de hortelã.
