Frango com Nozes e Cogumelos: Receita Fácil e Saborosa
"Descubra como fazer um delicioso Frango com Nozes e Cogumelos no papel alumínio ou grelha. Uma receita prática, suculenta e cheia de sabor oriental para surpreender!"
🛒 Ingredientes
- 8 sobrecoxas de frango (sem pele e sem osso, se preferir)
- 8 cogumelos (frescos, tipo champignon ou paris)
- 12 nozes (sem casca)
- 1 xícara de chá de shoyu (molho de soja)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de saquê culinário
- 1/2 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare os ingredientes: Corte as sobrecoxas de frango em cubos e fatie os cogumelos.
2. Tempere o frango: Em uma tigela, tempere o frango com o sal e o saquê. Misture bem para que o tempero envolva todos os pedaços.
3. Adicione as nozes: Descasque e pique as nozes grosseiramente. Incorpore-as ao frango temperado, misturando novamente.
4. Monte os pacotes: Divida a mistura de frango, cogumelos e nozes em 4 porções iguais. Distribua cada porção sobre um quadrado de papel alumínio resistente.
5. Feche os pacotes: Dobre e feche o papel alumínio hermeticamente, formando pacotes bem vedados para que o vapor não escape durante o cozimento.
6. Cozinhe: Leve os pacotes ao forno pré-aquecido (bem quente, cerca de 200°C) por 15 minutos, ou cozinhe sobre uma grelha a carvão pelo mesmo tempo, virando ocasionalmente.
7. Prepare o molho: Enquanto o frango cozinha, misture o shoyu e o suco de limão em um pequeno recipiente para fazer o molho de acompanhamento.
8. Sirva: Retire os pacotes do forno ou da grelha. Sirva-os diretamente no papel alumínio, em travessas individuais (preferencialmente de cerâmica japonesa). Abra cuidadosamente cada pacote e regue com o molho de shoyu e limão antes de servir.
