Frango com Quiabo Fácil no Micro-ondas: Sabor em Minutos

Modo de preparo

1. Prepare o Frango: Em um recipiente, tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino e o molho de soja. Misture bem para que o tempero envolva todas as peças.
2. Pré-cozinhe o Frango: Transfira o frango temperado para um refratário próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência média por 15 a 17 minutos. Retire e reserve.
3. Refogue os Aromáticos: Em outro refratário, adicione o óleo vegetal, o alho amassado e a cebola picada. Misture e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos, ou até a cebola ficar translúcida.
4. Cozinhe o Quiabo e Tomate: Acrescente o tomate picado (sem pele e sementes) e o quiabo picado ao refratário com a cebola e o alho. Misture bem, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para um cozimento uniforme.
5. Finalize o Prato: Adicione o frango pré-cozido ao refratário com o quiabo e tomate. Misture delicadamente. Leve ao micro-ondas novamente em potência média por mais 3 a 5 minutos, mexendo na metade do tempo para aquecer e integrar os sabores.
6. Sirva: Retire do micro-ondas e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, se desejar.