Frango com Requeijão e Palmito picado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1/3 xícara chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara chá de salsa picada
- 1 xícara chá de requeijão
- 2 xícara chá de água
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de palmito picado (400 gramas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para acompanhar
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 cebola grande picada
- Orégano para polvilhar
- Salsa para decorar
- 1 lata de ervilha
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, refogar a cebola e o alho na manteiga até ficar transparente. Acrescentar o frango, o palmito, a ervilha, o tomate, as azeitonas e refogar por 3 minutos. Dissolver o caldo de legumes na água. Juntar ao refogado e mexer até engrossar. Adicionar o requeijão, a salsa, sal e pimenta. Polvilhar com orégano, decorar com salsa e servir acompanhado de batata palha.
