Frango com Uvas e Vinho Branco: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo alto.
3. Frite os filés de frango na manteiga por cerca de 5 minutos de cada lado, até dourarem bem.
4. Em um recipiente separado, misture o vinho branco seco com a noz-moscada ralada.
5. Adicione a mistura de vinho e noz-moscada à frigideira, raspando o fundo com uma colher de pau para soltar os pedacinhos dourados do frango.
6. Reduza o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até o frango ficar bem macio.
7. Acrescente as uvas cortadas ao meio e deixe aquecer por cerca de 1 minuto.
8. Transfira o frango com uvas para uma travessa, polvilhe com a páprica doce e sirva imediatamente.