Frango cozido com batata e cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara de água
- 1 frango médio de 1 quilo e 200 gramas
- 5 batatas pequenas descascadas
- 4 cebolas pequenas
- sal e pimenta a gosto
- margarina derretida
- cheiro-verde
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o frango cortado em pedaços na água com a cebola, o sal, a pimenta e o
cheiro-verde. Depois de uns 40 minutos, acrescentar a batata e cozinhar até que esteja
macia. Numa frigideira, aquecer a margarina e fritar as cebolas, as batatas e os pedaços
de frango até que dourem. Se desejar, coe o caldo do cozimento do frango e engrossar com
amido de milho diluído em um pouco de água, e sirva em separado como molho.
