Receita do caderno

Frango crocante

Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de rosca 2 colher sopa de manteiga 1/2 xícara de queijo ralado 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango 2 cubinhos de caldo...

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Ingredientes

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2 colher sopa de farinha de rosca2 colher sopa de manteiga1/2 xícara de queijo ralado1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango2 cubinhos de caldo de frango2 limões

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Tirar a pele do frango e temperar com o suco de limão a parte amassar os cubinhos com a manteiga formando uma pasta. Passar o frango nesta mistura e colocar numa assadeira. Cobrir com papel alumínio e assar em forno médio por 40 minutos. Misturar 2 colheres de farinha de rosca com 1/2 xícara de queijo ralado e retirar o papel alumínio e polvilhar o frango com esta mistura. Levar novamente para assar por cerca de 20 minutos.

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