Frango de Caçarola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 frango grande
- 6 cebolas
- 1 copo de vinho do Pôrto
- 1 copo de creme de leite
- manteiga
- 1/2 litro de leite
- sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa panela grande, a cozinhar em manteiga, sem dourar, as cebolas cortadas em
rodelas. Em uma frigideira à parte, doure em manteiga o frango cortado em pedaços.
Dourados os pedaços de frango, deite-os em uma panela com 1/2 litro de leite e leve ao
fogo até que o leite desapareça quase todo. Tempere com sal, pimenta, as cebolas cozidas
e o copo de vinho do pôrto. Deixe consumir o líquido e depois, sobre a preparação,
deite o creme de leite, juntando batatas cozidas cortadas em pedacinhos.
