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Receita do caderno

Frango de panela de pressão

Ingredientes: 1 lata de óleo comum 10 fatias de bacon 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 frango inteiro Sal a gosto

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Modo de preparo

  1. Colocar dentro do frango as cebolas inteiras os dentes de alho e o bacon, costurar de modo que não se abra o frango, temperar com sal a gosto ou ao seu modo. Colocar a lata de óleo na panela de pressão e deixar esquentar bem, colocar o frango e deixar dourar um pouco, fechar a panela, quando pegar pressão conte 15 minutos, abrir a panela virar o frango e deixar mais 15 minutos na pressão, está pronto. Reparar que quando retirar o óleo da panela verá que tem aproximadamente mais de um litro e meio de óleo.   

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