Frango de pequim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de gengibre em tirinhas
- 1 colher de açúcar mascavo
- 1 xícara de amendoim torrado
- 1/2 xícara de óleo de arroz
- 3/4 xícara de shoyu
- 1 xícara de água
- 1 quilo de carne de frango (coxas, sobrecoxas e peito)
- 2 pimentões coloridos em triângulos
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 cebola grande em triângulos
🔥 Modo de Preparo
Retirar a pele e cortar o frango em cubos. Refogar em fogo alto na panela tipo Wok e reservar. Cortar a cebola e os pimentões em triângulos, refogar com amendoim e gengibre. Juntar o frango, a água, o caldo de legumes e deixar cozinhar. Se necessário,engrosse o molho com um pouco de amido. Comida oriental.
