Receita do caderno
Frango Desfiado com Vinho Tinto: Saboroso e Fácil
Descubra como fazer um delicioso frango desfiado com vinho tinto, perfeito para qualquer ocasião. Uma receita fácil, saborosa e versátil para servir com arroz, pão ou mandioca.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento18 min
Rendimento3 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem translúcidas e levemente douradas.
- Acrescente o frango desfiado à frigideira e mexa bem, deixando-o pegar uma leve coloração por alguns minutos.
- Junte os tomates e o pimentão picados. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e o frango bem incorporado aos sabores.
- Despeje o vinho tinto sobre os ingredientes. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto para que o álcool evapore, deixando apenas o sabor da uva.
- Tempere com sal e os temperos a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Transfira o retetéu de frango para uma travessa e sirva quente. É delicioso acompanhado de arroz branco, mandioca cozida, cará ou até mesmo com pão.
