Frango Desfiado com Vinho Tinto: Saboroso e Fácil
"Descubra como fazer um delicioso frango desfiado com vinho tinto, perfeito para qualquer ocasião. Uma receita fácil, saborosa e versátil para servir com arroz, pão ou mandioca."
🛒 Ingredientes
- 500g de frango cozido e desfiado
- 150ml de vinho tinto seco
- 3 tomates pequenos picados
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão médio picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos a gosto (ex: páprica, orégano)
- 2 colheres de sopa de manteiga
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem translúcidas e levemente douradas.
3. Acrescente o frango desfiado à frigideira e mexa bem, deixando-o pegar uma leve coloração por alguns minutos.
4. Junte os tomates e o pimentão picados. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e o frango bem incorporado aos sabores.
5. Despeje o vinho tinto sobre os ingredientes. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto para que o álcool evapore, deixando apenas o sabor da uva.
6. Tempere com sal e os temperos a gosto, ajustando conforme sua preferência.
7. Transfira o retetéu de frango para uma travessa e sirva quente. É delicioso acompanhado de arroz branco, mandioca cozida, cará ou até mesmo com pão.
