Frango e legumes no balsâmico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 4 colher sopa de aceto balsâmico
- 8 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher chá de alecrim picado
- 1 cenoura
- 1 cebola graúda
- 1 berinjela
- 100 gramas de quiabos
- 1 abobrinha
- 1 pitada de orégano
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Temperar os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino. Misturar o azeite de oliva com obalsâmico, alecrim, orégano, sal e pimenta-do-reino. Cortar a berinjela em rodelas de 1cm, fazer o mesmo com a cebola. Cortar a abobrinha e a cenoura em finas fatias no sentidodo comprimento. Aquecer uma chapa ou grelha e colocar os peitos de frango para grelhar.Vá pincelando com a mistura de balsâmico e fazer o mesmo com os legumes. Servir regandocom mais um pouco do molho.
