Receita do caderno
Frango em forminhas
Ingredientes: 1 colher rasa de manteiga 1 colher de água fria 150 gramas de farinha de trigo 50 gramas de manteiga temperos comuns 1 copo de leite 1 frango 3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o frango da maneira comum, e deixar secar o caldo. Retirar o frango, separar os ossos da carne e picar em pedaços pequenos. Voltar à panela em que foi cozida e refogar bem. Juntar à amido de milho diluido no leite, 2 gemas e deixar engrossar, retirar e deixar esfriar. Fazer à parte uma massa com a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, sal e uma colher de água. Forrar forminhas de empadinhas com esta massa e levar ao forno para assar. Quando assadas, colocar dentro o recheio que fez e servir.
