Frango empanado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de sopa cheia de farinha de rosca
- 2 colher de sopa cheia de farinha de trigo
- 1 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher chá de alho amassado
- 1 colher chá de molho inglês
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de leite
- 6 coxas ou sobrecoxas sem pele
- Sal e orégano a gosto
- 1 pitada de páprica
- Suco de 1 limão
- 3 claras batida
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês. Reservar. Misturar em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal. Reservar também. Mexer as claras com o leite. Passar o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina. Arrumar em um pirex untado com o restante da margarina e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno por 20 minutos. Retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 30 minutos.
