Frango Empanado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 2 franguinhos de leite, já limpos
- 100 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de rosca (mais ou menos)
- Sal, pimenta-do-reino, óleo para frigir
- Para Decorar:
- alface, fatias de tomate, ovos cozidos.
🔥 Modo de Preparo
Parta os franguinhos ao meio, com o martelinho de bater bife, achate-os um pouco. Tempere
com sal, pimenta-do-reino e deixe repousar durante meia hora. Passe os franguinhos na
farinha de trigo depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite em
bastante óleo quente. guando estiverem douradinhos, retire com uma escumadeira e coloque
sobre papel absorvente. A seguir, coloque numa travessa e enfeite com folhas de alface e
fatias de tomate e de ovos cozidos.
