Receita do caderno
Frango encapotado
Ingredientes: 1 frango bem novo farinha de trigo vinha de alho azeite sal
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar e cortar o frango pelas juntas. Colocar os pedaços de molho em vinha de alho, com pimenta, por umas 4 horas. Colocar uma panela com bastante azeite, no fogo. Vá tirando os pedaços, um por um, e passando-os em farinha de trigo. Veja que fiquem bem feitos, mas sempre em fogo baixo para que o frango fique cozido por dentro.



