Frango Ensopado com Batatas e Cenouras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 frango (cortado em pedaços)
- 6 batatinhas (cortadas)
- 4 cenouras (cortadas)
- 1 cebola (em rodelas)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- temperos habituais
🔥 Modo de Preparo
Depois de ter limpo e cortado pelas juntas um bom frango, corte em rodelas cenouras e
batatas. Leve ao fogo uma panela com gordura e quando estiver quente, refogue os temperos
que preferir e coloque os pedaços do frango, para corar um pouco. Acrescente, em seguida,
as batatas e as cenouras e, a seguir, uma colher de farinha de trigo. Cinco minutos
depois, acrescente um litro de caldo ou de água. Mexa um pouco e deixe ferver, até ficar
cozido. Do mesmo modo, deve ser preparado o frango com vagem ou qualquer outro legume.
