Receita do caderno
Frango ensopado com milho
Ingredientes: 3 colher sopa de purê de tomate 3 colher sopa de manteiga 3 tomates maduros picados, sem pele e sem Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aquecer a manteiga e colocar o frango aos poucos, para dourar, em fogo forte, sem deixar juntar água. Acrescentar a cebola, o alho, o pimentão e o tomate, abaixe o fogo e deixar refogar até quase desmanchar os temperos. Temperar com sal e pimenta, juntar o purê de tomate, tampar a panela e cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia. Se necessário acrescentar um pouco de água. Juntar o milho e cozinhar por 10 minutos. Por último, acrescentar o creme de leite, misturar bem e retirar do fogo. Decorar com tomates-cereja e alface.
