Frango fritinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 frango
- 1 colher bem cheia de manteiga
- óleo
- cebola
- alho
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar um frango e cortar pelas juntas. Temperar com sal e alho. Levar ao fogo, em umacaçarola bem grande, o óleo. Quando este estiver bem quente, colocar o frango. Deixarfritar bem. Então, diminuir o fogo e vá virando os pedaços com cuidado para nãoarrebentarem. Se for preciso, pode colocar um pouco de água, mas bem pouco. Quandoestiver quase pronto, juntar as rodelas finas de cebola e a colher de manteiga. Sirva comuma farofa de manteiga, ou com um purê de batatas, ou com espargos, passados na manteiga,ou com ervilhas, também passados na manteiga.
