Receita do caderno
Frango Frito
Ingredientes: 1 franguinho 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de suco de limão 2 xícaras de azeite 2 alhos 1 cebola pimenta sal
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe e corte o frango pelas juntas. Deixe-o de molho, num tempero feito de alho e cebolas
- moídas, sal, pimenta, e caldo de limão. Deixe-o por 1/2 hora. Coloque à parte, azeite
- numa panela. Quando aquecer vá colocando aí, para fritar, pedaço por pedaço de frango
- passado em farinha de trigo. O fogo deve ser regular a fim de que não queime por fora e
- fique cru por dentro. Coloque em prato enfeitado com ramos de salsa e folhas de alface.
