Frango gratinado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
4.1
/ 5
730 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de frango cozido desfiado em lascas grandes
- 1/2 xícara chá de azeitonas pretas sem caroços
- 1/3 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa de salsa picada
- Tomate-cereja e azeitonas pretas para decorar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar o frango, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal e pimenta. Colocar em um refratário e reservar. na batedeira, bater as claras em neve, acrescentar as gemas, sal, pimenta e o creme de leite. Espalhe sobre o frango no refratário e polvilhar com o queijo parmesão. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até estar no ponto. Retirar do forno, decorar com o tomate-cereja, azeitonas pretas e servir em seguida.
