Receita do caderno
Frango gratinado com catupiry
Ingredientes: 1/3 xícara chá de vinho branco seco 1 xícara chá de catupiry 2 colher sopa de salsa picada 2 colher sopa de óleo 6 filés de frango sem pele e sem...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com o óleo, a cebola, o vinho, sal, pimenta e o alho. Arrumar em um refratário e cobrir com papel-alumínio. Levar para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retirar o papel-alumínio, espalhar o catupiry sobre os filés e voltar ao forno por mais 30 minutos ou até dourar. Polvilhar com a salsa e servir com arroz branco e batata palha.
