Frango Havaiano com Abacaxi e Curry: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo de girassol em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por cerca de 2-3 minutos.
3. Acrescente o frango temperado à frigideira e doure por todos os lados, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 5-7 minutos.
4. Adicione a maçã ralada, o abacaxi picado, o curry em pó e o caldo de galinha. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando, até o frango ficar macio e o molho reduzir ligeiramente, por cerca de 10-12 minutos.
5. Por último, adicione o leite desnatado e misture. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, apenas para aquecer e incorporar os sabores, sem deixar ferver vigorosamente.
6. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.