Frango na Cerveja Preta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 frango em pedaços
- 1 cebola ralada
- 1 xícara de chá de ameixas sem caroços picadas
- 2 colheres de sopa de alho amassado
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de bacon picado
- 1 garrafa de cerveja preta (600 ml)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o frango com alho, cebola, o louro, o sal e reserve. Numa panela grossa, coloque o
óleo e frite o bacon. Quando estiver bem dourado, junte os pedaços de frango e deixe
dourar bem. Coloque depois a cerveja preta e o caldo de galinha. Deixe cozinhar até
formar um molho grosso e cremoso (mais ou menos 20 minutos). Junte as ameixas, abafe e
deixe por mais 5 minutos em fogo baixo. Sirva com purê de maçãs e arroz branco.
