Frango na Chama
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 frango de 1 quilo
- 1 cálice de conhaque
- 1 ramo de alecrim
- Algumas folhas de sálvia
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pimenta-do-reino
- Óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Abra o frango nas costas, aplaine-o com o martelo de carne e tempere com sal,
pimenta-do-reino, alho espremido, alecrim e sálvia. Em uma frigideira de ferro, doure o
frango dos dois lados. A seguir, leve-o ao forno com todos os temperos. Coloque sobre ele
pequenos pedaços de manteiga. Quando estiver pronto, regue com o conhaque e flambe.
