Receita do caderno
Frango no iogurte
Ingredientes: 8 pedaços de frango (sobrecoxa, coxa, peito) 2 colher sopa de manteiga 1 colher chá de cominho 1 copo de iogurte natural 1 tablete de caldo de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquentar a manteiga e refogar o alho e a cebola picados e o alho-poró cortado emrodelas. Acrescentar as cenouras e os nabos picados. Temperar com cominho, colocar umpouco de água e cozinhar em fogo brando até amaciar os legumes. Temperar o frango comsal e pimenta e colocar em uma travessa refratária untada, com uma fatia de limãoembaixo de cada pedaço. Espalhar generosamente o iogurte sobre o frango e despejar ocaldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água fervente. Levar ao forno quente durante30 minutos, regar de vez em quando com o caldo da assadeira. Servir o frango rodeado de legumes.
