Frango Nobre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de sobrecoxa
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média cortada em 4 partes
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sementes de mostarda
- 1 pimenta de cheiro
🔥 Modo de Preparo
Empane os pedaços de frango sem pele na farinha de trigo. Aqueça o azeite e frite até
dourar os 2 lados. Junte o vinho, os temperos, abaixe o fogo, tampe e cozinhe até reduzir
1/3 do líquido. Retire os pedaços de frango e mantenha-os aquecidos, retire os temperos
do molho que restou na panela, junte o creme de leite, deixe aquecer e coloque sobre os
pedaços de frango. Sirva com arroz branquinho e salada.
