Receita do caderno
Frango ótimo
Ingredientes: 1 frango 1/2 xícara chá de queijo ralado 1/2 xícara de farinha de rosca alguns galhos de cheiro verde 1 lata de leite pimenta do reino 1 folha de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar, lavar e cortar pelas juntas um frango. Temperar com sal, pimenta, cebola, alho,louro, limão, vinagre, cobrir com o cheiro verde. no dia seguinte tirar os pedaços domolho, enxugar bem e passar pelo leite evaporado e, em seguida, pela mistura de farinha derosca e queijo. Arrumar os pedaços de frango em um pirex e regar, discretamente, comazeite. Levar ao forno para assar, até os pedaços ficarem bem macios.
