Frango Recheado com Brócolis e Queijo: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso frango recheado com brócolis e uma mistura de queijos! Uma receita fácil, suculenta e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de vinho Madeira
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo suíço ralado
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido (apenas os floretes)
- 6 filés de peito de frango (finos e batidos)
- 1 dente de alho esmagado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente, tempere os filés de peito de frango com sal e o alho esmagado. Regue com o vinho Madeira e deixe marinar por 15 minutos.
2. Enquanto o frango marina, misture o queijo parmesão ralado e o queijo suíço ralado em uma tigela.
3. Após a marinada, espalhe uniformemente a mistura de queijos sobre cada filé de frango. Coloque alguns floretes de brócolis cozido sobre o queijo.
4. Enrole cada filé cuidadosamente, formando um rocambole. Prenda as extremidades com um palito de dente para que não se abram durante o cozimento.
5. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de milho em fogo médio. Quando estiver quente, abaixe o fogo e coloque os rolinhos de frango.
6. Grelhe os rolinhos por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e o frango esteja completamente cozido por dentro. Sirva em seguida.
