Frango Sofisticado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de tomates picados
- 1 quilo de frango (peito e coxas)
- 1 quilo de batatas cozidas
- 2 colheres sopa de óleo
- 2 colheres sopa de cebola picada
- 2 colheres sopa de cheiro verde
- 1 colher sopa de arisco ou 2 cubinhos de caldo de galinha
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 pires de queijo ralado (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 200 gramas de queijo prato cortado em cubinhos
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe e desfie o frango.
Molho:
Frite no óleo, cebola, cheiro verde, tomate e caldo de galinha, e mexa bem deixando os
tomates cozinharem.
Massa:
Batatas, gemas, queijo, margarina, farinha e uma pitada de sal. Amasse tudo e faça as
bolas, no meio de cada bola coloque um cubo de queijo.
Montagem:
Quando o molho estiver pronto, coloque o frango desfiado e deixe cozinhar durante 5
minutos. Arrume as bolas em volta de um pirex e o frango no meio. Se desejar, salpique com
queijo ralado. Coloque no forno durante 10 a 15 minutos.
