Receita do caderno
Frango strogonoff
Ingredientes: 1 frango 2 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de ketchup 250 gramas de creme de leite 1 latinha de champignon 1/2 copo de conhaque pimenta do...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar o frango, cortar pelas juntas e fritar com uma colher de manteiga, sal e pimenta doreino. Vá fritando devagar para não grudar na panela. Juntar um pouquinho de água sefor preciso. Depois de cozido o frango, desfiar inteiramente. na panela em que foi frito ofrango, colocar a outra colher de manteiga, sal, pimenta do reino, ketchup, um pouco demolho inglês, um pouco de mostarda, o conhaque e, por fim, o creme de leite. Acrescentaro frango desfiado. Despejar a latinha de champignons e servir quente. Acompanha um arrozbem soltinho.
