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Frango Tropical Fácil com Laranja e Passas

"Prepare um delicioso Frango Tropical com suco de laranja e uvas passas. Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para surpreender a todos! Perfeito para o dia a dia."

🔪 Preparo 15 min
🔥 Cozimento 20 min
🥘 Rendimento 3 porções
Calorias 1060 kcal
👨‍🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes

  • 500 gramas de peito de frango sem osso, cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de margarina culinária
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de sal (ajuste a gosto)
  • 1 xícara de chá de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas sem sementes
  • 1 cebola média, picada finamente
  • 1 dente de alho, espremido

🔥 Modo de Preparo

1. Em uma panela média, derreta as 2 colheres de sopa de margarina culinária em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho espremido, refogando até ficarem dourados e aromáticos (cerca de 3 a 5 minutos).

2. Acrescente o gengibre ralado, o frango cortado em cubos, a água fervente, o suco de laranja e o sal. Misture bem todos os ingredientes na panela.

3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja macio e cozido por completo. O molho deve ter reduzido e encorpado levemente.

4. Por último, adicione as uvas passas brancas. Misture delicadamente para incorporar e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou outro acompanhamento de sua preferência.

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