Receita do caderno
Frango Xadrez
Ingredientes: 500 gramas de filé de frango sem pele, cortado em cubos 1 xícara chá de cogumelos em conserva cortados ao meio 1/4 xícara chá de shoyu 1/2 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande ou panela tipo wok, misturar a metade do azeite de oliva, a
- cebola, o alho e deixar fritar. Retirar e colocar em um prato. Na mesma frigideira,
- colocar o frango e fritar até dourar. Tirar e colocar em outro prato. Ainda na mesma
- frigideira, colocar o sal, o restante do azeite e fritar os pimentões e os cogumelos por
- 5 minutos. Colocar todos os ingredientes novamente na frigideira, misturar bem com uma
- colher de pau e refogar por mais 2 minutos. Em uma xícara, misturar o shoyu, o amido de
- milho e a água. Mexer bem e juntar à mistura de frango. Cozinhar mexer constantemente
- até formar um molho espesso. Colocar em uma travessa e polvilhar com amendoim. Servir
- quente.
