Receita do caderno
Frango xadrez
Ingredientes: 1 xícara chá de cogumelos em conserva cortados mao meio 1/4 xícara de molho shoyu 1/2 xícara chá de água 2 colher sopa de amendoim torrado 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira ou panela grande, misturar a metade do azeite de oliva, a cebola, o alhoe deixar fritar. Retirar e colocar em um prato. na mesma panela, colocar o sal, o restantedo azeite e fritar os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Tirar e colocar em outroprato. Ainda na mesma panela, colocar o frango e fritar ate dourar. Colocar todos osingredientes novamente na frigideira, misturar bem com uma colher de pau e refogar pormais 2 minutos. Em uma xícara, misturar o molho shoyu, o amido de milho e a água. Mexerbem e juntar a mistura de frango. Cozinhar mexendo constantemente ate formar um molhoespesso. Colocar em uma travessa e polvilhar com amendoim. Servir quente.
