Frango Zás-Trás
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de peito de frango desossado (cortado em filés ou em cubinhos)
- 100 gramas de biscoito água e sal
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno. Forre uma assadeira com papel-alumínio. Bata os biscoitos no
liquidificador, transformando- os em farinha (deve render 2 xícaras de (chá). Misture a
farinha de biscoito com o queijo e reserve. Misture sopa de cebola com o creme de leite e
passe os filés ou os cubos de frango, envolvendo-os bem. A seguir, passe cada pedaço
pela mistura de farinha de biscoito e queijo e arrume-os na assadeira. Leve ao forno forte
por 45 minutos ou até dourar.
Variações:
Filé de Frango à Parmegiana:
Cubra cada filé depois de dourado com o molho de tomate e mussarela e leve novamente ao
forno para derreter o queijo.
