Receita do caderno

Franguinhos de Leite

Ingredientes: Franguinhos (quantos queira) batatas fritas ou legumes limão alho socado pimenta-do-reino cebola salsa azeite manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Depois de bem limpos, abra os franguinhos pelo seu comprimento, do lado do peito. Tempere
com sumo de limão, alho socado, pimenta-do-reino, cebola e salsa. Deixe descansar uma
hora. Escorra e frite em azeite bem quente, até dourar (melhor ainda em forno bem quente
durante 1/2 hora). Sirva quente com batatas fritas, ou legumes cozidos e refogados com
manteiga.

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