Receita do caderno
Fricassê de bacalhau com brócolis
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 2 xícara chá de buquês de brócolis cozidos e picados 1 xícara chá de castanha-de-caju torrada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, colocar o bacalhau e temperar com sal e pimenta. Regar com o vinho e a água.
- Levar ao fogo e cozinhar por 5 minutos. Juntar o brócolis, o creme de leite e metade da
- cebolinha. Misturar bem e cozinhar por mais 5 minutos. Retirar do fogo, polvilhar com a
- cebolinha restante e a castanha em lascas. Servir.
