Fricassê de bacalhau com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 2 xícara chá de buquês de brócolis cozidos e picados
- 1 xícara chá de castanha-de-caju torrada
- 1 xícara chá de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara chá de creme de leite
- 4 xícara sopa de vinho branco
- 4 xícara chá de água
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, colocar o bacalhau e temperar com sal e pimenta. Regar com o vinho e a água.
Levar ao fogo e cozinhar por 5 minutos. Juntar o brócolis, o creme de leite e metade da
cebolinha. Misturar bem e cozinhar por mais 5 minutos. Retirar do fogo, polvilhar com a
cebolinha restante e a castanha em lascas. Servir.
