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Receita do caderno

Fricassé de frango

Ingredientes: 1 lata de ervilhas farinha de rosca temperos comuns manteiga 1 frango 1 palmito

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar o frango e assar na panela ou no forno. Deixar esfriar e retirar aos poucos, acarne dos ossos. Arrumar, numa forma de pirex, uma camada de carne de frango, uma depalmito e outra de ervilhas. Colocar por cima, outra camada de carne de frango e, sobreela, a farinha de rosca. Por cima de tuda, algumas bolinhas de manteiga.     

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