Fricassé de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango cozido (com um caldo de galinha ou legumes) e desfiado
- 2 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de ketchup
- 1 caixinha de creme de leite (pode ser light)
- 1 copo de requeijão (pode ser light)
- 1/2 lata de milho verde
- 15 azeitonas picadas
- 1 cebola grande picada
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 vidro de palmito
- Batata palha
🔥 Modo de Preparo
Fritar a cebola na margarina até dourar. Despejar o requeijão e mexer até derreter.Colocar o peito de frango, o milho, o cheiro verde e o palmito (picadinho). Deixarcozinhar um pouquinho e desligar o fogo. Quando estiver morno, acrescentar o creme deleite, o ketchup e as azeitonas e misturar tudo. Acerte o sal. Dica: Se achar que ficoumuito grosso, colocar um pouquinho de leite. Colocar tudo em um refratário, cobrir compapel alumínio e levar ao forno (médio) por 20 a 30 minutos. Servir com arroz branco ebatata palha.
