Frigideira de bacalhau com repolho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Fácil
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o bacalhau. Remover a pele e as espinhas. Separar em lascas. Cortar a cebola em
rodelas. Descascar a batata e cortar em rodelas. Lavar e separar as folhas de repolho e
banhar com o vinagre. Cortar à juliana e reservar. Numa frigideira alta, fazer camadas de
batata, cebola, dentes de alho inteiros, bacalhau e repolho. Regar com metade do azeite.
Repetir as camadas até terminarem os ingredientes, mas finalizar com o repolho. Regar com
azeite restante, tampar e deixar cozinhar em fogo baixo até que a batata fique macia.
Retirar e servir.
