Receita do caderno
Fritada de Bacalhau
Ingredientes: 1/2 xícara chá de azeite sal (vai depender do sal do bacalhau] 200 gramas de batata palito cozida 1/2 quilo de bacalhau desfiado 1 pimentão verde...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau com água, repetindo por 3 vezes, após deixar de molho no leite por
- 12 horas, escorrer o leite e desfiar. Levar ao fogo o azeite, fritar os alhos, as cebolas,
- os pimentões, os tomates, a batata, as azeitonas e o bacalhau desfiado. Temperar e regar
- mais azeite. Servir com arroz branco.
