Fritada de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões frescos
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 2 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- azeite a gosto
- sal a gosto
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Limpar, lavar e temperar os camarões. Refogar com os ingredientes restantes, exceto os ovos, mexendo de vez em quando até quase secar. Reservar. Bater as claras em neve, juntar as gemas e bater bem. Colocar a mistura de ovo sobre o camarão numa fôrma refratária e levar ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos ou até ficar firme.
