Fritada de camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de camarão
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- leite de 1 coco
- 1 lata de ervilhas
- azeitonas
- ovos cozidos
- 2 chuchus
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ensopar os camarões com os chuchus, com todos os temperos. Quando estiver pronto, juntar o
leite de coco, as ervilhas, as azeitonas e pedaços de ovos cozidos. Deixar ficar ainda um
pouco no fogo. À parte, bater as claras em neve, juntar as gemas e tornar a bater bem.
Juntar 1 colher de farinha de trigo e um pouquinho de sal. Em um pirex, ligeiramente,
untado com manteiga, despejar a metade dos ovos batidos, em seguida, os camarões e, por
último, o restante dos ovos. Levar ao forno.
