Fundos de Alcachofra Gratinados: Receita Rápida e Saborosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média-alta (aproximadamente 180°C - 200°C).
2. Em uma tigela pequena, misture o ketchup com o caldo de meio limão.
3. Disponha os dois fundos de alcachofra cozidos em um refratário pequeno ou assadeira.
4. Despeje a mistura de ketchup e limão sobre cada fundo de alcachofra.
5. Polvilhe generosamente com o queijo ralado.
6. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, ou até o queijo gratinar e a alcachofra aquecer bem.
7. Retire do forno, prove e, se necessário, ajuste o tempero (sal e pimenta, se desejar). Sirva imediatamente.