Fusili com vagens e presunto

Modo de preparo

1. Colocar a manteiga em uma panela e levar ao fogo, adicionar a cebola e refogar para que
2. fique macia. Salpicar com a farinha de trigo e misturar. Adicionar o leite aos poucos,
3. misturando bem. Cozinhar por 1 minuto e reservar. Colocar a massa para cozinhar em
4. bastante água fervente e, levemente salgada. Cortar as vagens em pedaços pequenos e
5. reservar. Aquecer uma frigideira grande e adicionar um pouco de manteiga. Refogar nela os
6. pedaços de vagens e as tiras de presunto. Acrescentar o molho preparado com o leite e
7. misturar bem. Salpicar com o parmesão e adicionar o creme de leite. Ferver por 30
8. segundos, temperar com sal e pimenta-do-reino. Escorrer a massa e adicionar ao molho.
9. Servir bem quente.