Fusilli com Molho de Alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de fusilli ou macarrão tipo parafuso
- 2 colher chá de alecrim fresco picado ou 1 colher chá de alecrim seco
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 450 gramas de tomates em lata, sem escorrer e amassados
- 60 gramas de queijo mussarela ralado
- pimenta-do-reino moída na hora
- 2 dentes de alho amassados
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água fervente, seguindo instruções da embalagem. Escorrer e
manter aquecido. Aquecer o azeite em uma frigideira e refogar o alho e o alecrim, em fogo
baixo, por 2-3 minutos. Adicionar os tomates, ferver e cozinhar por mais 3-4 minutos.
Temperar a gosto com pimenta-do-reino. Misturar o molho à massa e mexer bem. Salpicar com
queijo mussarela e servir quente.
