Galantine de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões ensopados com todos os temperos
- 3 folhas de gelatina branca
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 3 copos de leite
- maionese
- alface
🔥 Modo de Preparo
Ensopar os camarões, deixando formar um molho bem grosso e farto. Coar 1 copo deste molho
e juntar ao leite. Separar alguns camarões inteiros, cortando em pedacinhos pequenos o
restante. Juntar estes camarões picados ao leite. Acrescentar a gelatina dissolvida em
água fervendo. Misturar tudo muito bem e despejar em uma forma untada com azeite fino.
Levar à geladeira para gelar. Depois de pronto, desenformar e servir com alface picada e
molho de maionese. Enfeitar com os camarões reservados.
