Receita do caderno
Galinha à Indiana
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de curry e pó 1 xícara chá de caldo de galinha 1/2 xícara chá de creme de leite 400 gramas de peito...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Fritar a cebola cortada em cubinhos em óleo preaquecido até dourar. Lavar o peito defrango e secar com papel absorvente. Cortar em cubinhos, acrescentar a cebola e fritarrapidamente. Juntar o curry em pó e cozinhar até que exale um aroma forte. Adicionar ocaldo de galinha. Lavar e limpar o champignon (cortando em fatias). Juntar ao frango. Tampara panela e cozinhar por 40 minutos. Diluir 2 as colheres de amido de milho em um pouco deágua e acrescentar à mistura. Juntar o creme de leite, aquecendo tudo ao ponto defervura. Servir com arroz e salada.
